洛神花汁

不想飲中式洛神沖茶，於是在網上找到加勒比海人用的食譜，依樣泡製:

12顆洛神花加薑片煮30分鐘，再加冰糖，煮出兩杯(大約600ml)深紅色的洛神花汁，也就是Sorrel juice 了。

很滿足唷~ 味道跟我超喜歡的中東大紅花汁 Simply Hibi 幾乎一模一樣~ 當然我的沒放那麼多糖所以沒那麼甜啊。

另，我看到英國有研究報告指出每天飲兩杯有助降血壓。不過我一向血壓正常(正常偏低)喎... 但間中才飲一杯半杯應該沒問題的。

下次會試試簡單的沖洛神花茶。