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2012年1月25日

小王子和狐狸



很多人都喜歡小王子和玫瑰,但我卻偏愛小王子和狐狸。

"如果你下午四點鐘來,那麼從三點鐘開始,我就會開始快樂起來。"

2012年1月17日

"英法千年瓜葛"


在圖書館翻了幾頁 "1000 Years of Annoying the French",全書講述英法兩國在千年來的瓜葛,不過這本書不是呆板的歷史書,而是以幽默的風格去描述法國歷史和文化。可能因為作者是英國人的關係,又或者是為了表達出普遍英國人潛在的仇法態度,更可能是為了迎合英國讀者的口味,這本書當然不會很持平吧。

今天只看了短短十頁,作者指出原來法國香檳不是法國人發明的,還列出證據。我不知熟真熟假,但能從另一面看一件世人覺得理所當然的事,其實也蠻有趣的。待我多看一點再報告。

2012年1月13日

書的價值


書本的價值不在其售價,也不在裡面有多少資訊,而是在於它有沒有被認真閱讀,讀後又有沒有被善加利用。總之,書買回來不能單放在書架上(當然也不應隨手亂放在桌上或床下),要認認真真看啊。

2012年1月5日

大胸


昨晚在《59秒》那本書上看到的。同一個女人在路邊截順風車,隨著她用塑膠胸墊改變胸脯大小,實驗員發現成功截停男司機的比率激增。

A-cup 女: 15%

B-cup 女: 18%

C-cup 女: 24%

截停女司機的比率則不變,大約是9%.

道理看似很理所當然,但當實際看到數字還是感到蠻驚訝的,尤其是現代的審美標準和時裝潮流表面都好像不再在乎或強調女人的胸脯,但實際上私底下,在潛意識上或基因中,大部份的男人都不是這樣想的。

2011年12月30日

聖誕禮物九號


最後的一份聖誕禮物! 這書在12月23日就送抵C先生的office,但他當天要直接前往車站,所以就先把書擱在辦公室,昨晚才帶回家給我。

這本書與別不同,除了 David Lebovitz 著名的朱古力蛋糕和曲奇外,還有很多特別得近乎古怪的甜點食譜,例如柿子蛋糕、桃駁梨覆盆子薑餅、金桔拖肥布丁、西瓜清酒雪芭、八角香橙雪糕泡芙... 雖然聽來古怪,但也令我躍躍欲試啊!

2011年12月21日

聖誕禮品六七八號


因為昨天老公公司的信差派信遲了,昨天的禮物今天才到,而明天的他又擔心趕不及在假期前送到,於是一次過訂了兩本,所以昨天、今天和後天的禮物,都一次過送到了。

聖誕禮品六七八號:

- Bourke Street Bakery: 帶點粗獷感的天然風,充滿幸福感覺的麵包,當中還有篇幅非常詳盡地介紹用水和麵粉做出酵母(英文叫starter,應該就是中港台日流行的「湯種」),很有趣耶!

- The Family Meal: 名廚Ferran Adria 的El Bulli 餐廳員工食譜。沒可遠觀而不可褻玩的分子料理,但卻有很多實實在在、能在一般家庭廚房中做出的西式家常菜。

- Heston Blumenthal at Home: 大約只有一半的食譜能在正常家庭廚房做到,但書中有很多技術性、科學性的討論,例如要怎樣煮牛扒才好吃、甚麼溫度或方法對味道和質感的影響... 這些相信很多聲稱喜歡入廚的人都沒有認真地想過。

2011年12月16日

聖誕禮物五號


上次從圖書館借過上冊,做了Coq au Vin (紅酒燉公雞)。步驟煩又多,餐後還要花了一個多小時去洗盤子。那時我才嚷著說永遠也不再學做法式料理了。但到最後還是敵不過心魔,抱了這套經典回家:

一套兩冊的 Mastering the Art of French Cooking.

這套硬皮精裝本(hardcover)的版面編排果然比圖書館的平裝本更清楚更易看,幸好之前有查看其他讀者的評語才作決定啊。

咳咳,這套書,還有家中火山紅色的鑄鐡鍋子,跟「美味關係(Julie & Julia)」無關,純屬巧合~ 我是理智型主婦啊,當然不會盲目跟風的~ 呀,好像越描越黑了~

種花能延年益壽!


有專家做過一個研究,將安老院的老人隨機分成兩組,每人分派一株植物,一半的人要自己照顧自己的植物,另一半則會有職員代為照顧。研究發現,自己照顧植物的老人,身心健康遠比另一組優勝,死亡率只有另一組的一半!

2011年12月15日

聖誕禮物四號


因某人昨天實在太忙,忘記在網上訂書,所以今天沒有烹飪書啊。聖誕禮物四號變成了一本跟烹飪無關的Kindle電子書:

"59 Seconds - Think a little, Change a Lot"

我真是很喜歡有關認知科學/行為心理學的書啊。說真的以前本科挑經濟的動機也是出於對人類行為和決策的好奇,對資本市場投行那些根本毫無興趣.. (是啊,要用粗體字啊~ )

2011年12月14日

完美的茶

"如何沖出完美的茶"?

真要打算認真的看看啊。

又,其實我是太認真了嗎? 不過是一杯茶吧。

聖誕禮物三號

今天收到的是"Tea with Bea",是倫敦一家叫Bea's of Bloomsbury的蛋糕店的食譜。

整本書相當精美,蛋糕的照片都拍得非常非常的漂亮!

暫時這家是我在倫敦吃過的蛋糕店中最好吃的(雖然我只吃過幾家... ),希望它的食譜也不會讓我失望吧!

2011年12月13日

聖誕禮物一號及二號

今年的聖誕禮物,是連續好幾天收到我想要的烹飪書啊。

哈,他當然不知要買哪本啦,我早把一堆烹飪書放到雨林書店的願望清單上,讓他每天去挑一本送到他公司,放工時帶回家給我。不算很浪漫,但也尚算有點驚喜和情趣啊。(唯有告訴自己,老公不浪漫有不浪漫的好...)

今天收到的,是 Lorraine Pascale 一套兩本的入門書。