檸檬酒

在Asda超市的免費雜誌內看到浸檸檬酒的方法，跟東方人用青梅浸梅酒很相似啊。不過這個好像蠻快的，浸後兩星期就「熟成」了，比浸梅酒要快，我也蠢蠢欲動很想試試。不過要每天從冰箱拿出來酒瓶搖上一搖，還是待月尾外遊回來後才再試吧。

其實不少外國人都會用伏特加浸不同味道的烈酒(liqueur，有些人會譯作力嬌酒或利口酒)，由正正常常的水果、咖啡、雲尼拿，到七彩繽紛的skittle，應有盡有，只要在google打上 "infused vodka" 就能找上很多點子了。

但那些五顏六色的，我看到就覺得倒胃口... 還是試做檸檬或其他水果好了。(但其實檸檬酒也很容易買到，要浸是不是應該浸比較難買的... 例如荔枝酒?)