2011年12月16日

聖誕禮物五號


上次從圖書館借過上冊,做了Coq au Vin (紅酒燉公雞)。步驟煩又多,餐後還要花了一個多小時去洗盤子。那時我才嚷著說永遠也不再學做法式料理了。但到最後還是敵不過心魔,抱了這套經典回家:

一套兩冊的 Mastering the Art of French Cooking.

這套硬皮精裝本(hardcover)的版面編排果然比圖書館的平裝本更清楚更易看,幸好之前有查看其他讀者的評語才作決定啊。

咳咳,這套書,還有家中火山紅色的鑄鐡鍋子,跟「美味關係(Julie & Julia)」無關,純屬巧合~ 我是理智型主婦啊,當然不會盲目跟風的~ 呀,好像越描越黑了~

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